什么是宋韵文化？跨过悠长的岁月，千年宋韵如何得以传承，并焕发新生？4月29日，杭商品牌企业行走进杭商研修院一期学员、杭州工匠江亮企业——南宋酒艺馆，一同沉浸式体验宋韵文化，在宋茶宋酒的幽香中，大家仿佛一朝穿越，梦回大宋，与文人雅士一同品茗饮酒。
一条清河坊，半部杭州史。自隋唐五代时期，到宋朝、明清乃至近代，一直是杭州繁华的商贸中心。年10月，清河坊拟入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚的名单，成为杭州向全世界展示杭州底蕴、宋韵文化的绝佳窗口。其中，以展示宋韵文化为内容的南宋酒艺馆便坐落在在河坊街尽头的打铜巷里。
活动现场，政协杭州市上城区文史研究会会长陈少华以一张鼓楼照片为起点，通过宋朝遗留在杭城的痕迹，为大家分享了一件件趣事，给大家带来了一场“寻迹千年”之旅。
在随后的互动环节里，身着宋服的宋韵推广使于舒缓悠扬的音乐中落座，给大家展示了点茶、烤茶表演。不少同学跃跃欲试，亲自上阵，在专业人员的指导下，体验了烤茶之乐。
明月几时有？把酒问青天。“中国酒文化源远流长，在宋朝到了一个高峰。著名的《清明上河图》中，就有宋代民众当街沽酒畅饮的热闹画面。”在最后的分享环节，一期学员、杭州工匠、南宋酒艺馆负责人江亮为大家做了宋酒文化的分享。
江亮介绍，宋代酿酒业空前繁荣，酒税成为国家税收的重要部分，从朝廷官酿到乡村米酒，酿酒作坊星罗棋布，酒品类约近种，并在丰富的实践基础上形成了系统理论。
然而，说到南宋美酒，大众却鲜少有深入的了解。宋朝时，有酒，名“蓝桥风月”。传说此酒由宋高宗之妻吴皇后娘家吴府所酿，一直为皇家所钟爱。如今，江亮凭借近40年酿酒经验的优秀酿酒师，经十多年的研究与反复试验，对宋代名酒“蓝桥风月”进行了复原性发掘，并将“蓝桥风月”作为杭州宋酒酒业有限公司的品牌名称，酿造工艺也获得了国家发明专利。
据了解，“一生只做一件事，一心只为酿好酒”，是江亮一直秉持的观念，数十年如一日地不断精进技术，创办杭州宋酒酒业有限公司，取得了许多成就，年荣获杭州市旅游”宋酒达人“的称号和南宋伴手礼创意大奖，年荣获杭货代表奖、杭货风采奖、生活品质提名奖，年9月25日，江亮荣获“杭州工匠”的称号。“酿好酒，传承中国酒文化，是我一直奋斗的目标。”江亮表示。
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