铜仁特产如下：一、8大美食：糯米酸辣子；玉屏盘子粉；江口棉菜粑；渣辣面；松桃卤鸭；思南绿豆粉；侗乡荤油茶；思南花甜粑。二、8大手工艺品：思南斗笠；龙凤花烛；土家草凳；塘头棕编；沿河藤器；红军鞋；玉屏箫笛；松桃苗绣。
一、8大美食
糯米酸辣子。将糯米拌红辣子，在石碓里舂成粉状，再放入坛子里。要吃时，从坛子里取出，放入锅中用茶油或菜油煎。因糯米粉有黏性，用油一煎就成块状，煎熟后切成三角形或四方形。
玉屏盘子粉。在侗乡玉屏，做此粉用的器皿，是用铁皮做成形似盘子的模子，因而做出的粉就称为盘子粉。盘子粉色白透明，细腻柔软。
江口棉菜粑。铜仁江口传统的一种美味小吃，具有柔软清香，不粘不糯，口感舒适等风味。棉菜粑的主要原料是糯米、粘米、白糖、芝麻、棉菜、花生、酸辣椒、精盐、熟猪油等。
渣辣面。渣辣面是铜仁农村特色美食之一，是用糯米面和上糟辣椒，然后放置在坛子里，过三五天后便可取出，用少量水调润，用油炒制即可食用，渣辣面酸辣可口。
松桃卤鸭。铜仁市松桃县的特产。松桃卤鸭长期以来以其色、香、味享誉黔、湘、渝、鄂三省一市边区，被誉称为“南方烤鸭”。
思南绿豆粉。思南绿豆粉口感醇厚，绵香悠悠，具有清热解暑功能，在气候比较炎热的思南颇受群众喜爱，吃起来清香可口。
侗乡荤油茶。原料有糯米、大米、野茶叶、茶油、酥黄豆、酥花、精盐、酱油、葱花、姜米等，特点是酥、脆、香、糊、涩、咸众味共生，滋味特别有天地。
思南花甜粑。花甜粑的原料是糯米和粳米（大米）。制作时，先将糯米和粳米淘洗并过滤水分，两者混合，用石碓或石磨舂成粉末状的米面，再制成米浆，然后压花，最后蒸熟。
二、8大手工艺品
思南斗笠。有棕丝斗笠与纸斗笠两种，以棕丝斗笠最为著名，主要产地为塘头镇。其制作工艺流程为：首先将慈竹削片成竹篾，再将竹篾分成细丝，围绕框架编织。
龙凤花烛。思南龙凤花烛的工艺较为复杂。先以竹、木做成烛芯，将烛芯缠上一层灯草，然后用野生乌桕油加上菜油，制模浇铸，制成烛坯。在此基础上，加工造型，染上彩色。
土家草凳。草凳是用稻草晒干后，结成绳索，人工编织而成，一般一个人一天可以编织1至2个。由于软而厚实，坐上去软绵绵的，是一款很有土家风情的商品。
塘头棕编。以嫩白棕叶为原料。先将叶的硬梗削去，再剖成细丝或搓成棕丝绳编制。提篮有圆、方等造型及深底、浅底等式样，规格多样。
沿河藤器。将青藤阴干后再用水发软，将其一破两开待用，加于特制火炉上，烧制各种形状藤器架，再经土家妇女们巧手缠绕，编织成图案美丽大方的艺术珍品。
红军鞋（土家线耳鞋）。设计思路来源于中国工农红军在长征时期的历史因缘，结合土家族群众的民间服饰习俗，编织以糯谷草、麻丝等原料而制成。
玉屏萧笛。玉屏箫笛，音韵清越，工艺精巧，是民族乐器中的精品，是玉屏侗、汉、苗、土家等多民族文化发展融合的结晶。玉屏箫笛的制作，要经过制坯、雕刻、成品三个流程。
松桃苗绣。源于战国时期，距今已有两千多年历史，是松桃苗族人民宝贵的精神和物质财富，被誉为苗族社会发展的“无字史书”，该手工艺品已注册为国际级地理标志证明商标。
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